小高孝之(蕎麦職人)の評判やwikiプロフィール!結婚して嫁や子供はいる？
今回は蕎麦職人である小高孝之さんについてチェックします！
小高孝之さんのwikiプロフィールや経歴、評判や結婚して妻や子供がいるのか？などについてまとめていますので、ぜひ最後までご覧ください！
小高孝之のwikiプロフィール
では、まず小高孝之さんのプロフィールについて見ていきましょう！
| 名前 | 小高孝之 |
|---|---|
| 出身 | 東京都生まれ |
| 生年月日 | 1965年6月 |
| 年齢 | 52歳(2018年現在) |
| 学歴 | 目黒星美学園 国学院久我山 明治学院大学 |
| 主な経歴 | 神田まつや 六代目 |
小高孝之の経歴や評判は？
小高孝之さんの経歴を語る上で欠かせないのが「神田まつや」ですよね。神田まつやは創業明治17年の老舗蕎麦屋です。明治17年ということは、2018年で創業してから134年も経っているということになります。
創業134年って…どんだけ歴史のあるお店なんだ…w
そんな神田まつやの外観がこちら↓
おーー、すごい趣のある店構えですね〜。さすがは創業134年。神田まつやは「東京都千代田区神田須田町１－１３」にある蕎麦屋なのですが「日本一忙しい蕎麦屋」と言われています。
営業時間は月曜日から金曜日は11：00～20：00で、土曜日と祝日は11：00～19：00なのですが、営業する日はほとんど開店と同時に満席になるそうです。
その様子がこちら↓
開店と同時にこんなに満席になるなんてやばいですよね。「日本一忙しい蕎麦屋」と言われる理由がわかる…
そんな「日本一忙しい蕎麦屋」と言われていて、創業134年の歴史を誇る老舗蕎麦屋の6代目が小高孝之さんなんです。創業者は福島家の初代市蔵氏という方。
その後2代を経て、小高家の初代政吉氏が「神田まつや」を継承したそうです。5代目は小高孝之さんのお父さんにあたる小高登志さんで、この方です↓
創業134年もの歴史があるお店ですが、メニューの中にはカレー南蛮や鍋焼きうどんなどもあり、現代風な面もあるんですよね。小高登志さんはインタビューでこんな風に答えています。
「老舗には変えてはいけないものと、変えていかなければいけないものがある。基本は重んじるものの旧弊に陥ることなく、新しい時代の流れに対し、精進することに努める所存」
このように、残していかなくてはいけないものは残しつつ、新しい時代にも対応していくという考えを持っているらしいです。
もしかしたら、こういう考えを持っているからこそ「日本一忙しい蕎麦屋」として、ずーとお客さんが訪れてくれるのかもしれないですね！
結婚して嫁や子供はいる？
そんな小高登志さんは結婚して嫁や子供がいるのかなー？と思って調査してみました！調べてみた結果、どうやら結婚しているようです。
奥さんは小高貴子さんという方らしいですよ！この方です↓
綺麗な方ですよね〜。伝統ある小高家に嫁いだということだけあって、小高貴子さんは「神田まつや」の若女将として働いているんですって！
ちなみに、小高貴子さんの一番好きなメニューは「親子南ばん」だそうですよw
あと、子供についても調査してみたのですが、情報がないです。なので、小高登志さんの子供についてわかりませんでした。
しかし、おそらく小高登志さんの子供が次の「神田まつや7代目」とならなくちゃいけないと思うので、子供はいるとは思うのですが…
今のところ、子供がいるかどうかの情報はありませんでした。今後、そのような情報をゲットしたら追記したいと思います！
まとめ
「神田まつや」は一度は行ってみたいと思っているのですが、まだ行ったことがないんですよね〜。きっとめちゃくちゃ美味しんだろうな〜。
もし「神田まつや」に行くことがあったら蕎麦の感想を追記しますねw
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